更新日 01月23日(木)
「宮城県南三陸産 わかめ」 解説
以前のブログでお伝えしましたとおり、
前回からの東日本大震災復興支援の「物産展」において
新商品として「宮城県南三陸産 わかめ」を
販売しておりますが、その食べ方をご説明いたします。
グイッと一握り取り出しまして、
このままでは長く繋がってますので、ある程度の大きさに
包丁でザっクザっクと切っておくと良いです。
待つこと… 4分(^ム^)
歯ごたえも凄くしっかりしていて、
「これが本物のワカメなのか!」と世界が変わった気がしました。
ポン酢醤油やワサビ醤油、ドレッシング等を小皿に入れておき、
ちょんちょんっと付けて頂くのも美味しい食べ方です。